軽量仔牛肉
LEG LONG CUT -
3230
レッグ ロング カット
サイドから、第6腰椎を通って腰骨すれすれの位置でカットして得る。さらに、骨、軟骨、露出した腱を取り除く。
スペックの確認ポイント:
バット テンダーロインの除去
フランクの除去
シャンクの除去
ITEM NO.
3230
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