OSSO BUCCO  -   3631
オッソ ブッコ

フォアクォータまたはハインドクォータのシン/シャンク(品目番号3630)から得る脛の肉片。骨を指定の厚さに横断カットする。

スペックの確認ポイント:

• 厚さ
• フォアのみか否か
• ハインドのみか否か

ITEM NO.
3631