ボンレス(骨なし)仔牛肉
TOPSIDE CAP OFF -
3686
トップサイド キャップ オフ
トップサイド(品目番号3680)から、自然境界面に沿って薄筋を除去して得る。沈着脂肪は取り除く。
スペックの確認ポイント:
恥骨筋および縫工筋の除去
ITEM NO.
3686
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