加工用バルクパック

TRUNK MEAT  -   5220
トランク ミート


トランク(品目番号5212)から以下の部位を一部またはすべてを取り除く。ブレスト＆フラップとショルダー　ブレード オイスター カットのいずれか1つ。

(適正なサイズのカットのみを含める)

スペックの確認ポイント:

  • 肋間筋、リンパ節、横隔膜を残す

ITEM NO.
5220

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