たんぱく質

からだの「基礎」をつくる栄養素

たんぱく質は、筋肉や臓器、髪や皮膚などあらゆる組織を構成する体の要の栄養素。美肌などの美容にも欠かせません。免疫力の向上や「冷え」を抑えたり疲労回復を助ける役割もあるので、積極的に摂りたい栄養素です。

良質なたんぱく質が豊富

赤身牛肉は、たんぱく質の栄養価を示す指標「アミノ酸スコア」で満点（100点）と非常に優秀。バランスのいい良質なたんぱく質を効率的に摂ることができます。しかも脂肪が少ない赤身肉なのでダイエットにも適した食材です。

鉄分

• 現代人に不足しがちなミネラル

  不足すると、疲れやすい、立ちくらみやめまい、肩こり、頭痛などの症状が出やすくなります。不足しやすい栄養素の代表格で、特に現代女性の多くが慢性的に不足しています。

• オージー・ビーフで効率よく摂取

  赤身牛肉に含まれる鉄分は、野菜類の鉄分よりも吸収率が高い「ヘム鉄」で、鶏や豚、魚の数倍も豊富。しかも、たんぱく質が鉄分の吸収を高めますので、とても効率的です。

• 亜鉛

  免疫力アップで感染症や病気の予防に

  亜鉛は細胞の新陳代謝に必要で、体内でつくることができない大切な栄養素。最近ではダイエットの影響で亜鉛不足になる人が多いです。牛肉は、他のお肉に比べて亜鉛が豊富に含まれています。

• ビタミンB12

  エネルギーの生産を促進する

  植物性食品には含まれないビタミンB12は「造血のビタミン」とも呼ばれ、貧血予防にもなるほか、たんぱく質の合成や修復を助けるなど、神経機能の維持する効果もあります。