RACK SADDLE  -   4928
ラック サドル

サドル(品目番号4910)からショート ロイン ペア(品目番号4883)を取り除いて得る。サドル両側の肋骨は、尾側のアイ マッスルから指定の位置を平行にカットする。

スペックの確認ポイント:

• リブの必要本数
• 横隔膜の除去
• 肩甲軟骨の除去
• アイ マッスルからの距離
• 表面脂肪をどの程度整形するか指定

ITEM NO.
4926 6R
4927 7R
4928 8R
4929 9R