RACK CAP ON - FRENCHED  -   4756
ラック キャップ オン フレンチド

ラック(品目番号4932)の一部で、キャップ マッスルはそのまま残す。背骨と棘突起は除去する。肋骨を被うキャップ マッスルは、アイ マッスル(背最長筋)からの指定距離で背骨に平行にカットする。肋骨を露出し、フレンチにする。

スペックの確認ポイント:

• リブの必要本数
• アイ マッスルからの距離
• 肋骨露出部分の長さ
• 肩甲軟骨の除去
• 表面脂肪をどの程度整形するか指定

ITEM NO.
4752 4R
4753 5R
4754 6R
4755 7R
4756 8R
4757 9R