ボンレス(骨なし)羊肉
EYE OF SHOULDER -
5151
アイ オブ ショルダー
バックストラップの一部で、第1頸椎から第4、第5または第6胸椎までの背最長筋から成る。
スペックの確認ポイント:
シルバースキンの除去
脊椎上の切除個所を指定し、筋肉の長さを決める
ITEM NO.
5151
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