オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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ボンレス(骨なし)羊肉
アイ オブ ショート ロイン 5150
アイ オブ ショルダー 5151
アウトサイド 5075
シック スカート/シン スカート 5119
シック フランク 5076
シルバーサイド 5071
スクェア カット ショルダー 5050
チャンプ 5130
テンダーロイン 5080
テンダーロイン バット オフ 5082
トップサイド 5073
トップサイド キャップ オフ 5077
ナックル 5072
ネック フィレ ロースト 5059
バックストラップ 5109
バックストラップ 5101
バックストラップ 5100
バット テンダーロイン 5081
フォアクォータ 5047
フラップ 5173
ブレスト アンド フラップ 5172
ラック キャップ 5086
ランプ 5074
レッグ カット 5065
レッグ チャンプ オフ シャンク オフ 5070
レッグ チャンプ オン 5060
レッグ チャンプ オン シャンク オフ 5061
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