ボンレス(骨なし)牛肉
CHUCK MEAT SQUARE -
2645
チャック ミート スクェア
チャック(品目番号2260)からチャックロールを分離した後に残ったリブ ミート(腹鋸筋と胸直筋)の一部から成る。
スペックの確認ポイント:
リブの本数
アイ マッスル(チャックロール)からの距離
ITEM NO.
2645
カットのリストに戻る