ボンレス(骨なし)牛肉
Skeletal: 2131

TRI-TIP  -   2131
トライチップ

代替品目名: ボトム サーロイン トライアングル

ランプ(品目番号2090)から大腿筋膜張筋と中臀筋の間の自然境界面に沿って分離した三角形の筋肉(大腿筋膜張筋)の一部。

スペックの確認ポイント:

  • 外面脂肪をすべて除去

ITEM NO.
2131

2131

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