ボンレス(骨なし)牛肉
NECK -
2280
ネック
ネックは、骨付きネック(品目番号1630)から得る。骨、軟骨、露出した腱、項靭帯を取り除く。
スペックの確認ポイント:
項靭帯を残す
ITEM NO.
2280
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