ボンレス(骨なし)羊肉
FLAP -
5173
フラップ
フラップは、骨付きフラップ(品目番号5011)から得る。骨と軟骨はすべて除去する。
スペックの確認ポイント:
背側切断線に、脱骨した肋骨部分を含める
横隔膜の除去
ITEM NO.
5173
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