ボンレス(骨なし)牛肉
Skeletal: 2328

BRISKET POINT END - PECTORAL  -   2328
ブリスケット ポイント エンド ペクトラル

ペクトラルとは深胸筋のことで、ポイントエンド デックル オフ(品目番号2353)から深胸筋と浅胸筋を分離して得る。

スペックの確認ポイント:

  • リブの本数
  • 外面脂肪をすべて除去

ITEM NO.
2328

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