SHORT LOIN  -   1552
ショート ロイン

ハインドクォータを、腰仙椎接合部から寛骨結節の頭側、フランクの腹部へと直断する。寛骨結節の頭側、背最長筋(アイ マッスル)から約50mm～75mmの位置を、背骨に対して平行に指定の肋骨までカットして、シンフランクを切除する。

スペックの確認ポイント:

• リブの本数
• 背最長筋(アイ マッスル)からの距離
• 横隔膜の除去

ITEM NO.
1550 3R
1551 0R
1552 1R
1553 2R