BRISKET POINT END  -   2332
ブリスケット ポイント エンド

ブリスケット(品目番号2323)からナーベルエンドを切除し、指定の肋骨の尾側端に沿ってカットして得る。

スペックの確認ポイント:

• リブの本数
• 肋間筋の除去

ITEM NO.
2330 5R
2331 4R
2332 6R
2333 7R