FOREQUARTER  -   1063
フォアクォータ

サイドを、背骨に対して直角に、指定の肋骨に沿ってフランク腹側までカットし、ハインドクォータとフォアクォータに分離する。

スペックの確認ポイント:

• リブの本数
• 横隔膜の除去

ITEM NO.
1060 10R
1061 11R
1062 12R
1063 13R
1064 6R
1065 5R
1066 7R
1067 9R
1068 8R