オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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ボンレス(骨なし)牛肉
Skeletal: 2204

EXTERNAL FLANK PLATE  -   2204
エクスターナル フランク プレート

シン フランクから外腹斜筋を取り除いて得る。表層脂肪と内部ポケットの脂肪を可能な限りすべて除去する。

ITEM NO.
2204

2204

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