BUTT TENDERLOIN  -   2170
バット テンダーロイン

テンダーロインからショートロインを分離した後、腸骨の外側表面に残った部分。

スペックの確認ポイント:

• 表層脂肪の除去
• シルバースキンの除去
• 腸骨筋(サイド ストラップに隣接)の除去

ITEM NO.
2170