オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
目次
> 牛肉 > カットスペック索引 > コンビネーション パック >  BUTT SET (バット セット) ヘルプ
コンビネーション パック
Skeletal: 2483

BUTT SET  -   2483
バット セット


ランプとバットから得られたプライマルカットのトップサイド、シルバーサイド、シック フランク(ナックル)、ランプの中から、どれを組み合わせてもよい。

各指定プライマルの整形条件は、取引業者間のスペックによる。

ITEM NO.
2483

カットのリストに戻る
© Copyright AUS-MEAT Limited 2006. ISBN 0 9578793 77. All rights reserved.