オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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内臓肉

TONGUE - SWISS CUT  -   6030
タン スイスカット


タン ショートカット スペシャル トリム(品目番号6020)から舌骨、舌下唾液腺、タン ブレードの顎舌骨筋を除去する。

ITEM NO.
6030

6030

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