HINDQUARTER  -   1010
ハインドクォータ

サイドを、背骨に対して直角に、指定の肋骨に沿ってフランク腹部までカットし、ハインドクォータ(後四分体)とフォアクォータ(前四分体)に分離する。

スペックの確認ポイント:

• リブの本数
• 横隔膜の除去

ITEM NO.
1010 3R
1011 0R
1012 1R
1013 2R
1014 7R
1015 8R
1016 4R
1017 6R
1018 9R
1019 10R