FLAP  -   5011
フラップ

ブレスト アンド フラップ(品目番号5010)から、第5/第6肋骨間を直断した部位で、尾側の残った部分と腹部筋肉群から成る。

スペックの確認ポイント:

• 横隔膜の除去
• ブレストとフラップを一体で残す
• 背側切断線の延長の有無

ITEM NO.
5011