INSIDE SKIRT  -   2205
インサイド スカート

インサイド スカート(腹横筋)はハインドクォータの腹壁の内側部分にあり、ブリスケットのナーベル エンド部分に達している。腹膜と脂肪片は取り除く。

スペックの確認ポイント:

• フォアクォータまたはハインドクォータにまたがる
• 表層膜(スジ)の除去

ITEM NO.
2205