オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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内臓肉

BRAIN  -   V6570
脳髄


(輸入国によっては、脳髄の輸入が制限されています。AQISまたは輸入国当局にご確認ください)
頭蓋骨と硬膜(外皮)から膜を残したまま脳髄を取り出す。脳髄は大脳(2つの大きな大脳半球)と小脳および脊髄の一部から成る。

脳‐表皮剥離 (品目番号6130) 脳髄から薄い皮膜を取り除く。

スペックの確認ポイント:

  • 大脳半球または小脳の許容分離度

ITEM NO.
V6570

V6570

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